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24/10/2021

IL SECOU - Antiche tradizioni in tempi moderni



IL SECOU - Antiche tradizioni in tempi moderni


L’autunno in montagna è scandito dai suoi riti, i mestieri che preparano l’inverno, le ultime cure al territorio, le provviste per l’inverno e…l’essiccazione delle castagne! Una facile escursione per conoscere la media montagna della valle Grana ci introdurrà all’attività svolta con i castanicoltori di Cialancia, la pittoresca borgata che domina Pradleves dall’alto. Presentazione dell’attività di raccolta, essiccazione e una gustosa degustazione di caldarroste, saranno il modo diretto e pratico per conoscere alcuni segreti di questa antica pratica.
Programma della giornata:
- Ore 9,30: ritrovo dei partecipanti presso Abrì di Pradleves ed accoglienza.
- Ore 10,00: partenza per escursione su una parte del Sentiero delle Leggende di Pradleves, con illustrazione dell’area, confronto tra bosco gestito e bosco spontaneo, ed arrivo presso i primi castagni nei dintorni di borgata Cialancia.
- Ore 12,30: pranzo al sacco
- Ore 13,30: incontro con i castanicoltori, visita del castagneto, presentazione degli strumenti utilizzati per la raccolta e visita dell’essiccatoio. Al termine della spiegazione distribuzione di caldarroste ai partecipanti.
Possibilità di acquisto castagne direttamente dal produttore.
Successivamente rientro presso Abrì per il ritorno a casa.

Costo: 20€/pax - 5€ under 12 – comprensivo di accompagnamento naturalistico, attività con i castanicoltori e caldarroste. Possibilità di acquisto pic nic presso Abrì al costo di 10€ pax – posti limitati a 15 partecipanti

Info e prenotazione obbligatoria entro venerdì 22 ottobre: 388-9362815 - info.emotionalp@gmail.com